320 гр масла (хорошего и ни в коем случае не "легкого")

275 гр сахара

1 яйцо

185 гр молока

1 пакетик ванильного сахара

1 ст.л. коньяка

масло выложить в миску,добавить ванильный сахар,оставить на пару часов(масло подтает,а сахар растворится)

смешать молоко и яйцо ,добавить сахар и варить на маленьком огне до закипания-сироп должен загустеть

остудить и добавить взбитое миксером масло.в конце добавить коньяк.

можно подкрасить какао порошком при желании.