Рулеты из мяса свинины. Рецепт фаршированных мясных рулетиков. Рулетики из свинины с овощной начинкой
25-04-2015 09:30
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Для начала замаринуем свинину. Для этого разрежем мясо на тонкие куски толщиной один сантиметр. Поперчить мясо и посыпать сушеными травами, после этого полить соевым соусом и поставить в холодильник мариноваться. Время от времени переворачивать мясо, чтобы оно равномерно промариновалось.
Теперь приготовим овощную начинку для мясных рулетов. Для этого почистить все овощные ингредиенты. Лук нарезать тонкими полукольцами, а морковь и кольраби натереть на крупной терке. Обжарить лук и морковь на растительном масле до легкой золотистой корочки. Добавить к тушеным овощам натертую на терке кольраби, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Теперь достаем наше мясо из холодильника, выкладываем на середину овощную начинку и заворачиваем рулетом, скрепляем зубочистками или обвязываем нитками, как я.
Выкладываем в жаропрочную форму и ставим в разогретую духовку запекаться минут на тридцать — сорок. Периодически надо поливать мясные рулеты мясным соком, который выделяется при запекании.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Для овощной начинки к мясным рулетам взят лук, морковь и капуста кольраби, которая славится своими полезными качествами. Воспользуйтесь и Вы рецептом мясных рулетов, которые предлагает Вам Суперхозяйка.
Рецепт мясных рулетов
Необходимые ингредиенты:
Килограмм свинины;
Одна крупная луковица;
Одна крупная морковь;
Одна кольраби;
Две-три столовые ложки соевого соуса;
Две столовые ложки растительного масла для жарки;
Сушеный базилик или орегано;
Соль, перец по вкусу.
Свиные рулеты, фаршированные овощами - рецепт
Для начала замаринуем свинину. Для этого разрежем мясо на тонкие куски толщиной один сантиметр. Поперчить мясо и посыпать сушеными травами, после этого полить соевым соусом и поставить в холодильник мариноваться. Время от времени переворачивать мясо, чтобы оно равномерно промариновалось.
Теперь приготовим овощную начинку для мясных рулетов. Для этого почистить все овощные ингредиенты. Лук нарезать тонкими полукольцами, а морковь и кольраби натереть на крупной терке. Обжарить лук и морковь на растительном масле до легкой золотистой корочки. Добавить к тушеным овощам натертую на терке кольраби, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Теперь достаем наше мясо из холодильника, выкладываем на середину овощную начинку и заворачиваем рулетом, скрепляем зубочистками или обвязываем нитками, как я.
Выкладываем в жаропрочную форму и ставим в разогретую духовку запекаться минут на тридцать — сорок. Периодически надо поливать мясные рулеты мясным соком, который выделяется при запекании.
Когда рулеты будут готовы, вынуть их из духовки, дать постоять им минут десять, а потом нарезать на порционные кусочки. Подавать с картофельным пюре или овощным салатом.
Источник : Суперхозяйка,ру
Комментарии (6):
_Ирина-Тверичанка_
25-04-2015-10:21
удалить
Чудесный рецепт,Наденька!Люблю свинину.Приятных выходных тебе
Надежда_Бойцова
25-04-2015-10:29
удалить
Ответ на комментарий _Ирина-Тверичанка_ #
Добрый день, Ирочка. Рада тебя видеть. Спасибо за пожелание, у меня сегодня очень насыщенный день, много планов и хочется все успеть
наталья_ландыш
25-04-2015-11:50
удалить
Цитирую с благодарностью.
[500x350]
[500x350]
Надежда_Бойцова
25-04-2015-23:29
удалить
Ответ на комментарий наталья_ландыш #
Добрый вечер, Наташенька. Рада, что тебе понравился рецепт
Надежда_Бойцова
29-04-2015-10:22
удалить
Ответ на комментарий Joker-6 #
Спасибо, хорошего дня! 
Комментарии (6):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Рулеты из мяса свинины. Рецепт фаршированных мясных рулетиков. Рулетики из свинины с овощной начинкой | Надежда_Бойцова - Суперхозяйка - рецепты женских радостей |
Лента друзей Надежда_Бойцова
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»