ЦИТИРУЮ С БЛАГОДАРНОСТЬЮ. [437x260]

Спасибо тебе большое [332x200]

Об)).Любимая штучка моей супруги),закормила уже нас)).Приветик ,Надюша) ( А в критические дни нельзя?)) )

Ответ на комментарий вання # Привет, Ванечка. Рада тебя видеть. Капуста полезная, особенно квашенная, поэтому кушайте с удовольствием (критические дни для употребления квашеной капусты - наверное только наличие язвы или болезни желудка), а в остальных случаях противопоказаний не имеется

спасибо за рецепт.

Ответ на комментарий Надежда_Бойцова # ))Ты ,Надюшь не про те дни подумала),в же именно за ваши)).Это от моей пассии исходит,несколько раз делала капусту в "критические дни" и все разы она у неё не получилась ).А вообще жена делает её класно ,но шинковку не уважает,ножом орудует...))

Ответ на комментарий вання # В такие дни вообще не рекомендуется женщинам ничего консервировать. Как правило, ничего не получается)) Я в этом году помидоры зеленые по твоему рецепту закрывала, ты как-то оставлял его в комментариях, но еще не пробовала)) а у нас все время папа капусту для квашения резал

Ответ на комментарий GAOSHKA # Добрый вечер, Галочка. Буду рада, если понравятся рецепты

Ответ на комментарий Надежда_Бойцова # Ну папа у меня тоже много что делал,но его уже нет,теперь только на себя надежда). Я живу на свете пол века и видел очень много людей(я не сидел на месте до развала союза),но,Надюшь,честное слово не видел,что бы так капусту кто то шинковал как моя супруга,у неё в руке нож так летит ,что фиг заметишь,и равномерно).Я бы при такой скорости и свои пальцы обрезл бы и соседские прицепил))...

Ответ на комментарий вання # Вань, молодец она у тебя. Шинковать капусту действительно не так просто, как кажется на первый взгляд. А я вот шинкую медленно

Ответ на комментарий Надежда_Бойцова # Надь я бывал в Полтаве,там вообще не так делают как везде,капусту режут кубиками,хоть на засолку ,хоть в борщ и кстати очень вкусно).Сам пробовал...

Ответ на комментарий вання # Видишь, просто делают так, кто как привык. Все идет из детства, от бабушек и мам. Мои родители сами родились в Украине, потом переехали в Казахстан, свекровь приехала с Урала - у неё пироги отменные были, пельмени и грибы соленые - очень вкусные. раньше все делали сами - квасили, солили

Ответ на комментарий Надежда_Бойцова # Согласен,но только на половину,сильно зависит от региона обитания)...

Ответ на комментарий Надежда_Бойцова # Правильно, согласна. раньше то выращивали овощи на своих огородах. А какие помидоры на Урале? Свекровь рассказывала, что их в валенки укладывали и они там дозревали ... Казахстан в этом плане - благодатная страна, там много овощей, фруктов, какое огромное количество одних яблок мы перебробовали. Сорт Апорт такой огромный, помнится, я яблоко одно даже все съесть не могла)) Греки, живущие в Казахстане, приучили нас к настоящим оливкам (это не те, которые сейчас продают в супермаркетах). Там столько народностей, такая богатая и разнообразная кухня - просто мечта