Маслята – это такие грибы, которые практически нельзя перепутать с другими грибами. К тому же благодаря внутренней стороне шляпки желтого цвета, их можно легко заметить даже в траве или опавшей листве. В общем, основной гриб в корзине грибника – это масленок. Особенно вкусные маслята, которые растут в молодом сосновом или смешанном лесу, они растут не очень крупными и после приготовления получаются плотненькими и хрустящими.

[500x335]


Маслята можно готовить любым известным для Вас способом: можно пожарить, можно потушить, можно сварить суп или борщ с грибами, всевозможные пироги и кулебяки, добавлять к тушеному мясу, можно закрыть на зиму соленые маслята или замариновать их. Маслята можно так же и посушить, а потом зимой размочить в воде или молоке и готовить как свежие.

Суперхозяйка научит Вас как правильно приготовить жареные маслята с луком, чтобы они получились вкусными и расскажет Вам рецепт очень вкусных маринованных маслят, которые не оставят равнодушными ни Вас ни Ваших близких.

Рецепт жаренных и консервированных маринованных маслят

Рецепт вкусных жаренных маслят

[500x407]

Маслята, консервированные на зиму

[400x500]

Приятного всем аппетита!