Вот этим ты меня не удивила.Моя мама такое же варила и ещё много вариантов делала).Она работала в саду(который назывался ботаническим) ,и чего там только не было...)А вот айву весь крым помнит,хочешь верь ,хочешь не верь,плод айвы был круглый,с детскую голову,и причем не сильно оскомина била).Мне очень нравилась она в таком виде ,остатки после уборки ударенные заморозком,почти как персик соком брызгались...)

Ответ на комментарий вання # Ванечка, привет. А я вообще никого не стараюсь удивить. Я публикую то, что готовлю сама. А каждый уже пусть сам решает, подходит ему это блюдо или нет)) айва из ботанического сада была колированной наверное или сорт какой-то другой. Я таких у нас не видела, но попробовала бы с удовольствием

Ответ на комментарий Надежда_Бойцова # Надюшь,без обид,будь ласка).Ту айву,что была уже уничтожили,(сменился агроном и чемто ее попрыскал,она сгорела) и другой подобной я больше не видел,а я работал в крымводстрое,т.е. ездил по всему Крыму и части Херсонской обл.Осталась только память от неё(.В ноябре был прикол).Идем с супругой по привозу ,а там женшина с торгашкой прерикантся:Покупальница говорит ,а чтоу вас айва такая дорогая,она же червивая,а торгашка её разводит-вы ,что это же настоящая айва она без червей не бывает,если не червивая значит это не айва))

Ответ на комментарий вання # Да не обижаюсь я, Ванечка)) многое разбазарили из хорошего того, что было сделано в СССР. У нас бабушкин холодильник до сих пор отлично работает, а новый уже на издыхании)) А червивые ягоды действительно натуральные, червяк в химикатах жить не будет. У нас такое вот с вишней происходит. Мало кто опрыскивает деревья, а она, если перестоит, становится червивой. Так что в чем-то торгашка права

Ответ на комментарий Надежда_Бойцова # А не надо крутыми ядами брызгать,бордосской смеси вполне хватает,только вовремя.А у моей мамы вообще конопля под айвой ростет и червей йок))

да ты ШО !!! на коноплю ко мне сбегутся все близживущие цыгане, а у нас их ой-ой-ой ... )) муж садом занимается сам, ухаживает и все прорчее, я только плоды ем и обрабатываю. Наши яблоки, сорванные в августе, до нового года лежали целыми в холодильнике, для сына берегла, чтобы попробовал. Это первый урожай был с яблоньки)) [600x450]

Вареньице это хорошо, спасибо))) Жалко, что сама ничего этого не делаю, не солю, не консервирую... Не моё))) [418x301]

Ответ на комментарий izogradinka # Спасибо, что зашла в гости. Я стараюсь попробовать разные рецепты и готовлю совсем понемногу. То, что понравилось, делается и дальше, но мои варенье тоже не очень любят, а я больше всего люблю смородиновое варенье

Ответ на комментарий Надежда_Бойцова # А я клубничное))))))))))))))))))))

Ответ на комментарий izogradinka # да, по-момему, клубничное варенье у всех в приоритете

Очень люблю варенье из айвы! Спасибо, Надюшенька за рецепт! [365x533]

Ответ на комментарий Логово_Белой_Волчицы # Добрый вечер, Линочка. Рада видеть Вас. Угощайтесь с удовольствием. И в реале напоила бы Вас чаем (или еще чем-нибудь покрепче, по-желанию) и угостила домашней выпечкой [530x530]

Если когда нибудь поднакоплю денег и куплю столько айвы, обязательно сварю такое варенье

repkatus, привет. Думаю, можно попробовать сварить варенье из айвы из 1-2 кг., хотя бы на пробу

Ответ на комментарий Надежда_Бойцова # цена на нее в Московской области как на золото и брилианты

repkatus, да? вот не думала, что она может так дорого стоить? не помню, почем у нас она продается

Ответ на комментарий Надежда_Бойцова # в прошлом году было по 200 рублей за кг в этом году уже цены повысились значит будет дороже :(