Обожаю салат из крабовых палочек. Но люблю его именно в своем исполнении. Салат очень вкусный и быстрый в приготовлении.
В далекие 80-е прочитала этот рецепт от шеф-повара в журнале Смена. С тех пор готовлю этот салат только таким способом.
Предлагаю попробовать и вам мой
рецепт салата из крабовых палочек с кукурузой и огурцом
Крабовые палочки - 1 упаковка
яйца - 4 штуки
свежий огурец - 1 штука
сладкая консервированная кукуруза - 1 банка
репчатый лук - 1 небольшая головка
Майонез
лимонная кислота на кончике ножа или несколько капель лимоннного сока
соль
Отваривайте яйца, снимаете скорлупу. Яйца, крабовые палочки, огурец и лук режете небольшими кубиками. Открываете банку с кукурузой, сливаете сок. Смешиваете все составляющие, солите и перчите по вкусу. Заправляете майонезом. Вот здесь есть небольшая фишка. Для того, чтобы убрать из салата приторную кукурузную сладость, добавляете немного лимонной кислоты или несколько капель лимонного сока. А в последнее время я просто использую для этого салата Оливковый майонез с лимоном "Махеев", он мне нравится больше всего. После добавления майонеза, салат перемешиваете и украшаете по своему желанию.
Надеюсь, Вам тоже понравится этот рецепт. Приятного аппетита!