Салат "Гранатовый браслет" не только очень красивый, но и очень нежный на вкус. Этот салат станет украшением для любого праздничного стола.
Ингредиенты:
репчатый лук - 1 штука
свекла - 2 штуки
картофель - 2 штуки
куриное мясо - 200 граммов
морковь- 2 (небольшие)
яйца - 2 штуки
Грецкие орехи
Зерна граната - с 1 или 2 гранатов (для украшения)
майонез
Приготовление:
Отварите картофель, свеклу, яйца и морковь. Очистите и каждый ингредиент нарежьте или натрите на терке, разложите по отдельным тарелочкам. Мясо курицы отварите в подсоленной воде, нарежьте кубиками или соломкой. Грецкие орехи измельчите, Репчатый лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле. Приготовьте плоское блюдо, на нем будем выкладывать салат. В середину блюда поставьте стакан и по слоям вокруг стакана, выкладывайте составляющие для салата, обязательно делайте наружный край овальным (не зря же ведь салат носит название браслет)
1-й слой: Картофель, посолите, поперчите, смажьте майонезом.
2-й слой: Свекла, половина порции, смажьте майонезом.
3-й слой: Морковь, промажьте майонезом.
4-й слой: Грецкие орехи.
5-й слой: Курица, половина порции.
6-й слой: Репчатый лук.
7-й слой: Яйца.
8 слой: Курица, вторая половина порции, смажьте майонезом.
9 слой: Свекла, вторая половина порции, смажьте майонезом.
Осторожно уберите стакан. По бокам салат тоже промажьте майонезом и поставьте на ночь в холодильник. Салат большой и многослойный, ему нужно время, чтобы он хорошо пропитался. На следующий день обновите верхний слой майонеза. Зернами граната украшайте незадолго перед подачей на стол.
Приятного аппетита!