Кулинарией сейчас увлекаются все, кому только не лень  готовить, а потом ...  есть ими же созданные кулинарные шедевры. Я состою в обеих группах. И еще пишу об этом и очень люблю делать к блюдам, приготовленным своими руками, фотографии.Только моему мужу не совсем нравится весь фотографический процес, ибо он занимает у меня иногда много времени.

Сегодня предлагаю Вашему вниманию

Рецепт сладких оладьев из кабачков и яблок

  [550x419]

Рецепт вкусных оладьев из кабачков

Итак, возьмите:

2 кабачка

1 яблоко

1 яйцо

5-6 столовых ложек муки

щепотку соли

1 чайную ложку сахара

1/3 чайной ложки соды

щепотку корицы

Кабачки и яблоки остригите наголо,  как  призывника в армию. В яблоках удалите сердцевину. Кожуру и сердцевину выбросьте в мусорное ведро. А можно отходы перевести в доходы - если только у вас в наличии имеется хозяйство в виде уток или курочек, которые с удовольствием склюют эти отходы. Остриженные яблоки и кабачки, пока они не сгорели от смущения, натрите  на крупной терке. Для улучшения вкуса в яблоки добавьте щепотку корицы. Смешайте, добавьте остальные ингредиенты.   По густоте получаемого теста регулируйте то количество муки, которые вы кладете в тесто,  оно должно быть, как густая сметана. В любом случае кабачковые оладьи с яблоками получатся вкусными, а от количества муки будет зависеть толщина оладий и плотность теста. В сковороде раскалите растительное масло и выкладывайте ложкой тесто, ласково разровняйте сверху и слегка придавите. Обжарьте с обеих сторон, до той степени румяности, какая нравится именно вам..

[700x515]
Из кабачков (и из баклажанов тоже) можно приготовить замечательную закуску: предлагаю свой   рецепт острой закуски из кабачков

Приготовив оладьи оладьи из кабачков с яблоками, я имела оглушительный успех. Хотите - верьте, хотите - нет: мои коты сладкие оладьи ели, чуть ли не в драку. Вот, на фото представляю вам свою кошачью троицу, которая выстроилась в очередь за очередной оладьевой добавкой. В этом случае ни один кусочек не остался незамеченным. А сколько любви и надежды сквозит в их глазах, что отказать им просто невозможно!

[600x418]

 Приятного аппетита Всем!