Вкуснейший бюджетный рыбный пирог

[показать]

Ингредиенты для теста:

кефир 1ст.,
сырое яйцо 1 шт.,
мука 1 ст.,
сода ½ ч.л.

Начинка:
рыбные консервы 1 б., МОЖНО  ЛЮБЫЕ.
отварные яйца 2 шт.,
любая зелень, сыр 50 г.

Приготовление:

Начинаем с приготовления теста. 
Смешиваем все ингредиенты и выливаем в смазанную маслом форму.
Рыбу отделяем от масла и разминаем вилкой. 
Добавляем мелко нарезанные яйца и зелень. 
Сыр натираем на мелкой терке.
Начинку выкладываем в форму, стараясь оставить свободную тонкую полоску теста у бортика.
Форму ставим в разогретую духовку минут на 20. 
Достаем почти готовый пирог и посыпаем его сыром, потом вновь отправляем в духовку на 5 минут.
Пирог готов. 
Он вкусный как в теплом, так и в холодном виде.