http://povarenok.ru/recipes/show/136166/   Автор: Демурия  [показать] 

[показать]                                                                                            

Ингредиенты для "Салат "Французская любовница"":

• Филе куриное(отварное) —200 г
• Изюм—70 г
• Орехи грецкие—70 г
• Морковь(средняя) —1 шт
• Лук репчатый—1 шт
• Сыр твердый(Белебеевский) —100 г
• Майонез(или йогурт) —по вкусу
• Вода—150 мл
• Сахар—1 ч. л.
• Уксус(9%) —1 ст. л.

Рецепт "Салат "Французская любовница"":

[показать]

Курицу нарезать маленьким кубиком. Морковь натереть на терке для корейской моркови (или очень тонко нашинковать соломкой).

[показать]

Изюм залить кипятком и оставить на 10 минут. Затем слить воду, изюм подсушить на бумажном полотенце. Лук нарезать как можно мельче и замариновать на 10 минут. Для маринада: в воду добавить сахар и уксус, перемешать и выложить лук. По истечении времени лук отбросить на дуршлаг и дать стечь лишней жидкости.

[показать]

Очищенные грецкие орехи пропустить через мясорубку или измельчить блендером. Сыр натереть на средней терке. Собрать салат слоями: 1) курица 2) лук+майонез 3) изюм 4) морковь+майонез 5) орехи 6) сыр

Приятного аппетита!!!

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/136166/