Готовить их очень просто. Нужно взять:

Филе любой рыбы 2 штуки

Яйца 2 штуки

Зелёный лук  пучок

Крахмал 1 столовую ложку

Соль и перец по вкусу.

Филе нарубить мелко, добавить нарезанный лук, посолить, поперчить, добавить крахмал. Взбить яйца, хорошо всё перемешать, ложкой выкладывать на горячую сковородку, жарить недолго с каждой стороны. Подавать с любым гарниром! Объедение! Приятного аппетита!