• Авторизация


Оладушки из капусты. 10-12-2014 11:58 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ejkova Оригинальное сообщение

Оладушки из капусты. Очень вкусно!

Оладушки из капусты. Очень вкусно!

[показать]
Капуста (лучше, не очень старая) — 300-400 г
Лук репчатый — 1 шт
Кефир — 200 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная — 3-5 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1/3 ч. л.
Соль (перец,зелень по вкусу)

Капусту нашинковать, как можно мельче, посыпать солью и помять руками, чтобы она стала мягкой и пустила сок, потереть в нее луковицу на крупной терке, добавить кефир, яйцо, мелко порезанную зелень, можно выдавить зубок чеснока, по желанию, муку и разрыхлитель, хорошо перемешать, тесто получается, как густая сметана,по необходимости, еще досыпать муки.

На сковороде разогреть немого растительного масла, жарить оладьи на среднем огне до золотистого цвета. Готовые оладьи складывать на бумажное полотенце.
Подавать со сметаной.

Источник Great Food • Новогодние Рецепты
[показать]

[75x]

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Оладушки из капусты. | moteris - Дневник moteris | Лента друзей moteris / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»