Любимые с детства пышные оладушки и пряный вкус имбирного пряника - соединим их в одном блюде и получим невероятно вкусное угощение для всей семьи. Они наполнят потрясающими ароматами Ваш дом и станут отличным дополнением к воскресной чашечке кофе. Интересно, что рецепт знаменитого имбирного пряника привез в Европу один армянский монах, и было это аж в 992 году. С тех пор прошло больше 1000 лет, а пряники стали традиционным рождественским угощеньем во многих странах.
Ингредиенты:
Мука пшеничная 150 г
Яйцо куриное 1 шт.
Молоко 200 мл
Мед 0.5 ст.л.
Сахар коричневый 2 ч.л.
Масло растительное для жарки
Корица молотая 1 ч.л.
Имбирь молотый 1.5 ч.л.
Разрыхлитель 0.5 ч.л.
Мускатный орех 0.5 ч.л.
Приготовление:
Шаг 1
В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, имбирь, корицу, мускатный орех и сахар. В другой миске смешайте мед, молоко и яйцо. Вылейте жидкую смесь в сухие ингредиенты и замесите однородное тесто.
Шаг 2
Смажьте большую сковородку подсолнечным маслом и поставьте на огонь. Столовой ложкой выкладывайте на горячую сковороду оладушки и жарьте 3-4 минуты с одной стороны и 1 минуту с другой.
Шаг 3
Таким же образом пожарьте все оладьи и подавайте на стол с медом, орешками или любым другим топпингом.