Очень вкусный завтрак! Полезный...и детвора будет в восторге.
Ингредиенты:
Творог 9% 450 гр.,
сахар коричневый 5 ст.л.,
крупа манная 6 ст.л.,
яйца куриные 2 шт.,
Мука пшеничная 3 ст.л.,
манго в с/соку 0,3 банки,
кукурузные палочки 1 пачка,
соль по вкусу.
Приготовление:
Творог переложить в глубокую миску.
Добавить яйца, сахарный песок, соль, манку и муку.
Все перемешать в однородную массу.
Манго нарезать кубиками.
На плиту поставить большую кастрюлю с подсоленной водой и довести ее до кипения.
Из творожной массы сформировать шарики одинакового размера, внутрь каждого поместить кубик манго.
В кипящую воду аккуратно опустить шарики, лучше при помощи шумовки.
Варить на слабом огне, пока они не всплывут на поверхность.
Тем временем измельчить кукурузные хлопья скалкой.
Немного остудить творожные шарики и сделать из них настоящие солнышки, обваляв их в кукурузной крошке.
Подавать в теплом или в холодном виде.