Ингредиенты:
На 1 литровую банку:
1/2 лист хрена,
зонтик укропа,
1 ветка петрушки, 
пару колечек острого перца,
1 луковица,
перец горошком,
лавровый лист - 1 или половинка листа.

Приготовление:
1. Укладываем помидорки, заливаем кипятком, даем постоять 30 минут.
2. Сливаем в кастрюлю и делаем рассол: 1 ст. ложка соли без верха, 3 ст. ложки сахара без верха и 20 грамм яблочного уксуса.
3. Довести до кипения, залить помидоры, закатать.