• Авторизация
Дневник ГульнарочкаМ Лента друзей - Дневник - Полная версия


Блины на кефире 09-04-2011 19:33 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Блины, блины - какие же они вкусные! (заварные)

[300x225]
[230x107]
Сейчас в интернете полно всяких видов блинов. Я решила сегодня испечь блины на кефире.
Мне потребовалось:
-0,5л - кефира,
-1 стакан молока,
-1-1,5 столовых ложки сахара,
-2- яйца,
-0,5 чайной ложки -соли,
-1 чайная ложка соды,
-мука (чтобы получилось тесто, как сметана)
-сливочное и подсолнечное масло,
-1 пакетик ванильного сахара

*Смешиваем кефир, яйца, соль, соду, сахар - взбиваем все миксером, постепенно добавляя муку.
*Теперь вскипятим молоко и добавляем его понемногу к тесту, взбивая миксером. Получилось заварное тесто. (густоты сметаны)
*Добавляем в тесто 1-2 столовых ложки подсолнечного масла (я смешала растопленное сливочное и подсолнечное)
*Добавляем ванильный сахар и все взбиваем. Тесто готово.

[300x225]
На сковороде я прокалила крупную соль и протерла ею сковороду.
Начинаем выпекать. Первого "блина комом" не было, потому что протерли сковороду солью.
[300x225]
Можно приступать к чаепитию. Подаем блины со сметаной, или вареньем.
[320x64]
...
Вы знаете, что такое Гиперкуб , или стереогиперкубы? Я мало в этом понимаю, но, вот автор блога elsper.ru решил создать программу по созданию таких гиперкубов. И получается поразительно интересно. Каких только гениев не увидишь в интернете. Посмотрите сами.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Блины на кефире | ГульнарочкаМ - Дневник ГульнарочкаМ | Лента друзей ГульнарочкаМ / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»