[575x402]Удивить гостей иногда бывает  трудно. Ну все уже готовили, все перепробовали, надо придумать новенькое.

Ура! Придумалось! Новый рецепт — необыкновенные закусочные шарики  в фисташках. Продуктов — минимум, а удовольствие по максимуму.

Итак, приступим;

• сыр твердый — 200 г
• авокадо — 1 шт
• майонез (лучше домашний) или сметана — две столовые ложки
• фисташки — 100 г

Готовим:

• сыр натереть на крупной терке
• авокадо очистить, удалить косточку и тоже на терку
•  добавить пару ложек майонеза
• все смешать и сделать шарики
• обвалять их в мелко нарезанных фисташках

Все, готово. Быстро, красиво и гости в восторге.

Вариации на тему этих же шариков : можно добавить зелень, специи, вместо авокадо -морковь, или грибы.

Приятного аппетита!