• Авторизация


Лаваш тонкий армянский 26-06-2013 01:01 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Roxar Оригинальное сообщение

Лаваш тонкий армянский

Лаваш тонкий армянский

 

[300x206]
Наверняка многие планируют готовить на стол закусочные рулетики из лаваша.  На сайте уже есть рецепт пресного лаваша, этот же — с добавлением дрожжей.
[300x200] Ингредиенты:
  • 1 стакан теплой воды
  • 20 г свежих дрожжей (7 г сухих)
  • Около 500 г муки
  • 50 г сливочного масла
  • 1 чайная ложка соли
В теплой воде развести дрожжи. Оставить на 15 минут:
[300x200]
Муку смешать с солью. В середине сделать углубление. Влить дрожжевую смесь, добавить масло:
[300x200]
Замесить тесто. Оставить для поднятия на час:
[300x200]
Полученное тесто хорошо обмять. Разделить на 2 части. Каждую скатать колбаской, нарезать поперек на 6 частей:
[300x200]
Каждую часть скатать в шарик. Затем раскатать в тонкий круг толщиной около 1 мм:
[300x200]
Переместить на горячую сковороду:
[300x200]
Жарить по 10-145 секунд с каждой стороны:
[300x200]
Готовые лаваши складывать стопкой в пакет (можно слегка побрызгать водой из пульверизатора):
[300x200]
Использовать по желанию:
[300x212]

harch.ru

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Лаваш тонкий армянский | LARISA2000 - Дневник LARISA2000 | Лента друзей LARISA2000 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»