Задумала сделать обычный омлет с зеленью и шампиньонами.В холодильнике обнаружила пол упаковки творога,решила попробовать совместить омлет с творожной запеканкой.Получилось неожиданно очень вкусно-запеканка напоминала по вкусу пирожки с творогом и зеленым луком.

Первым делом нужно разогреть духовку до 170-200*

[показать]

Дальше все как обычно смешать яйца с молоком(не взбивать!)
На 6 яиц-180 гр молока.

(На 1 яйцо-30 гр молока)

Добавила зелень,соль и творог.
[показать]

Аккуратно перемешала.Вылила смесь в слегка смазанную форму.
[показать]

Сверху разложила пластинки маринованных шампиньонов-они придали некую изюминку омлету,и легкую кислинку)
[показать]

Запекла в духовке до румяной корочки.
[показать]

Очень вкусно,и выглядит апетитно.
[показать]