Фруктовый салат - прекрасный и полезный десерт, кроме того, так приятно им заменить завтрак или ужин.
Состав: 2 плода хурмы, желательно зрелой, сладкой и твердой, очень хорош сорт шарон, который никогда не бывает терпким, 3 штуки киви, 3 банана, полстакана вишни без косточек, 1 большая, не мягкая груша, 2 столовые ложки меда, 1 столовая ложка лимонного сока, полстакана обжаренных и подробленных не мелко орехов (грецких, фундук, кешью, пекан, миндаль, арахис), можно сделать смесь из нескольких видов.
Приготовление: хурму аккуратно порезать кружками вдоль, грушу разрезать пополам, вытащить семенные коробочки, нарезать поперек половинки.
Киви и бананы очистить от кожуры и порезать пластинками наискосок.
Выложить на большое плоское блюдо фрукты слоями по кругу или друг за другом. Посыпать вишнями. Не перемешивать.
Мед хорошенько смешать с лимонным соком и все равномерно полить, используя половину от общего количества. Теперь обсыпать орешками и вылить на них остаток сладкой заправки.