[показать]

-1 кг. цветной капусты
-зелень
-соль
-2 яйца
-2 луковицы
-перец
-панировочные сухари
-растительное масло

Способ приготовления:

Цветную капусту необходимо отварить в чуть подсоленной воде. Затем отбросить ее на дуршлаг. Перекрутить на мясорубку капусту с репчатым луком, затем посолить и поперчить, а также добавить яйца. Затем сформировать котлеты,после обвалять их в панировочных сухарях и поджарить их с обеих сторон на растительном масле.