Источник

Вам понадобится:
-4 свежих огурца
-200 гр творога
-1 сладкий перец
-2 зубчика чеснока 
-пол пучка укропа
-соль, перец по вкусу

Приготовление:
1. Огурцы моем, режем вдоль пополам. Аккуратно вырезаем мякоть, чтобы получились "лодочки". Мякоть огурцов, перец и зелень мелко режем.
2. Чеснок пропускаем через пресс. Все смешиваем с творогом. Солим, перчим .
3. Начиняем "лодочки" и наслаждаемся вкусом.