Это цитата сообщения TPABKA Оригинальное сообщение

Красная рыба, запеченная в фольге

[700x480]


Ингредиенты:
Филе красной рыбы (куски) — 4 Штуки
Лимон — 1 Штука
Лавровый лист — 4 Штуки
Соль, перец — - По вкусу
Луковица — 1 Штука


Подготовим все ингредиенты. У меня был лосось, нарезанный на порционные филе-кусочки (4 штуки). Если у вас просто большой филейный кусок рыбы - разрежьте на порционные.
Форму для запекания застилаем фольгой, на дно выкладываем кольцами нарезанный лук.
Добавляем лавровый лист и перец горошком.
Лимон разрезаем на 8 тонких ломтиков и тоже кладем в форму.
Каждый кусок лосося натираем солью и перцем, после чего выкладываем в форму.
Поливаем рыбу соком оставшегося лимона (если не осталось - возьмите новый, лимонный сок обязателен.
Накрываем рыбу фольгой.
Духовку разогреваем до 210 градусов. Ставим в нее форму с рыбой на 20 минут.
Готовую рыбу достаем из духовки и подаем с гарниром и любимым соусом. Приятного аппетита!

http://povar.ru/recipes/krasnaya_ryba_zapechennaya_v_folge-9366.html