1 стакан сметаны
1 / 2 стакана кокосовой стружки
200гр ананасов, можно консервированных в соку
200гр мандарин
2-3 больших спелых бананов
1. Нарезать бананы кружочками, мандарины разделить на дольки, всё положить в большую миску или по порционным вазочкам.
2. Добавить нарезанные ананасы, заправить сметаной, перемешать и добавить кокосовую стружку.
Если салат получился водянистым, добавить ещё кокосовой стружки, она впитает лишнюю влагу.
3. Готовый салат поставить в холодильник на 30 минут.

На 100г. салата – 162 ккал.