• перепелиные яйца – 7 шт.

• филе лосося – 300 гр.

• твердый сыр – 70 гр.

• майонез

• красная икра – 100 гр.

• укроп для украшения

Отварите перепелиные яйца, очистите их и натрите на мелкой терке. Добавьте предварительно потертый сыр и заправьте майонезом. Солить не надо, так как икра и лосось имеют довольно таки соленый вкус. Полоски филе лосося намажьте полученной яично-сырной смесью, и сформируйте рулетики. Сверху положите красную икру. Украсьте укропом.

[показать]