[600x399]

Была суббота — день лени, как я его иногда называю! Делать ничего не хотелось. Вдруг позвонили наши друзья и напросились в гости — «на чай». Отказать им я не могла и стала думать, чем бы их попотчевать.

 

 В холодильнике обнаружила слоеное тесто, полбаночки мягкого сливочного сыра «Рикотта». Шоколад и орехи в нашем доме не переводятся, поэтому, быстро сообразив, решила приготовить рогалики с двумя вариантами начинки.



[600x399]

Таким образом, я использовала продукты:

 

слоеное тесто — 1 пачка 500 гр

мягкий сливочно-творожный сыр — чуть больше полбаночки весом 250 гр(можно взять любой наподобие Рикотта, Маскарпоне, Альметте и т.п.)

грецкие орехи — пара горстей

шоколад — ~100 гр

растительное масло для смазывания листа 



Время приготовления — минут 40-45

Сложность минимальная



Тесто у меня лежало в холодильнике, поэтому уже было размороженное. Из морозильника естественно тесто необходимо разморозить.



Каждый лист теста раскатала в круг диаметром примерно 50-60 см.

Разрезала каждый круг на 16 частей.

[600x399]



На первый лист теста выложила первый вариант начинки — ложечку сыра и половинку грецкого ореха, чуть вдавливая его в сыр.

[600x399]



Каждый рогалик завернула требочкой, не забывая в самом начале слегка подогнуть  внутрь кончики теста с широкого края, чтобы начинка в процессе выпекания не вылезла.

[600x399]

[600x399]

[600x399]



На второй лист теста я положила шоколад с грецким орехом. Тоже завернула в рогалики.

[600x399]



Выложила рогалики на противень, застеленный пекарской бумагой, которую я смазала растительным маслом.   

 

Выпекала примерно 30 минут при температуре 200 градусов (в соответствии с инструкцией на упаковке с тестом).

[600x399]



Когда гости через час появились в нашем доме, на столе уже благоухали вкуснейшие рогалики, по вкусу напоминавшие французские круассаны с начинкой. 

 

«Смели» мы вместе с друзьями эту вкусняшку за 10 минут! 

[600x398]



Приятного аппетита!