[показать]

Элементарная закуска– простая в приготовлении закуска из сыра Моцарелла и помидор.

• Помидоры – 4 штуки
• Сыр Моцарелла – 300 грамм
• Оливки – 1 банка
• Зелень укропа и петрушки
• Оливковое масло – 3 столовые ложки
• Соль
• Помидоры помыть, разрезать пополам, удалить кочерыжку. Острым ножом сделать разрезы, но не разрезать до конца, посолить. Сыр порезать тоненько и уложить в помидоры, как показано на рисунке. Оливки разрезать на 2 части и украсить закуску. Зелень мелко порубить, посыпать помидоры и полить оливковым маслом. 

Элементарная закуска готова. Приятного аппетита!

Рецепт от Лаврухиной Елены