Готовила на пробу, всего из 1 кг. яблок, сушила в форме 20х20 см, поэтому пласт получился такой тонкий.  Буду обязательно делать еще и намного больше. "Яблоки нарезать ломтиками вместе с кожурой ,засыпать сахаром(на 1 кг яблок 150...