Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Этот замечательный рецепт теперь надежно приживется на моей кухне! Ни с какими манниками из духовки он несравним! Это что- то необыкновенное! Для гостей на пороге незаменимый десерт! Это очень простой рецепт, не требующий много затрат, очень воздушная текстура теста, а главное - ЭТО ОЧЕНЬ БЫСТРО! Только вдумайтесь: торт печется всего 6 минут! И можно придумать из одного этого рецепта много разных разнообразных тортиков! Попробуйте, Вам понравится! Присоединяюсь вариантом к рецепту поваренка Oksy "Манник нежный"
Ингредиенты
- Крупа манная — 0,5 стак.
- Кефир — 0,5 стак.
- Масло сливочное (маргарин) — 100 г
- Сахар (0,5 ст. для теста, 1/4 ст. для крема) — 3/4 стак.
- Яйцо — 1 шт
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Мука — 0,5 стак.
- Сметана (для крема) — 200 г
 [показать] |
Манную крупу залить кефиром, перемешать и дать постоять 20 минут для набухания манки. |
 [показать] |
В стеклянной посуде для микроволновой печи растопить сливочное масло(маргарин). |
 [показать] |
Вбить яйцо, добавить манную крупу с кефиром. Хорошо размешать. |
 [показать] |
Всыпать просеянную муку с разрыхлителем. |
 [показать] |
В форму, в которой растапливали масло, вылить тесто.Тесто поднимается, поэтому посуду надо брать см на 4- 5 выше отметки теста.Объём теста рассчитан на стеклянную форму (лучше конусообразную) на 700 мл и на 6 минут! У меня была намного больше. |
 [показать] |
Поставить форму с тестом в микроволновую печь, крышкой не накрывать! |
 [показать] |
И пропитала взбитой сметаной с сахаром. Получился такой мини-тортик. А Вы можете по своему вкусу чем угодно пропитать и украсить. |
Приятного аппетита!