Буквально с первыми признаками наступления осени, почему то, сразу же появляются мысли приготовить своим домашним нечто такое уютное, теплое и вкусное. По этому случаю очень советую попробовать оладьи на кефире – рецепт с зеленым луком и вареным яйцом.
Оладушки – это настолько любимое всеми блюдо, что трудно найти человека, который будет утверждать обратное.
[700x464]

Кефир – 1 стакан;
Сметана – 4- 5 ст.л. (примерно 100 грамм);
Яйцо – 2 шт.;
Мука пшеничная высший сорт – 2 стакана;
Соль – пол чайной ложки;
Разрыхлитель – 1 пакетик;
Яйцо вареное – 1 шт.;
Зеленый лук – немного;
Сливочное масло – 50 грамм.

[235x35]
Яйца взбить с солью. Добавить сметану и кефир. Все продукты должны быть одинаковой комнатной температуры.
Заранее приготовить нашу начинку.
[600x383]
Промыть и мелко нарезать несколько перышек зеленого лука, которые затем протомить на сливочном масле.
[700x462]
Ну и сварить одно яйцо. Его потом надо нарезать кубиками и перемешать с луком. Начинка готова.
[599x410]
Не забудьте добавить в тесто разрыхлитель, а затем муку. У вас должно получиться тесто как густая сметана.
[600x397]
Далее у вас есть два варианта на выбор – смешать начинку с тестом или налить немного теста на сковородку, положить ложку начинки и снова налить сверху тесто. Это уж, как ваша душа пожелает.
Обжарить оладьи на растительном масле с двух сторон.
[599x394]
Оладьи на кефире – рецепт с зеленым луком и вареным яйцом готовы.
[700x464]
Заходите за новыми интересными и вкусными рецептами в[url="http://bufeta.net/oladi-na-kefire-retsept.html"] Кулинарный дневник