Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение
Хотите вкусненького? А вот вам оладушки! А уж чем полить, чтоб совсем хорошо было, выбирайте сами. Если что, оригинал рецепта ЗДЕСЬ: http://povareshki.net/index.php?option=com_content...08-23-14-59-43&Itemid=1699
Заварные молочные оладьи. Примерно на 10 штук:
Мука - 1 стакан,
сметана - 0,5 стакана,
сахар - 1 столовая ложка (мне показалось несладко, в следующий раз положу не меньше 2-х ложек,
соль - щепотка,
молоко - 0,5 стакана,
сода - 1/3 чайной ложки.
В глубокой миске смешать муку, сметану, соль, сахар, хорошо перемешать.
Отдельно в кастрюле довести до кипения молоко. Влить молоко в тесто, размешать до однородности.
Добавить в тесто соду (в оригинальном рецепте соду предлагалось гасить, я этого не делала). Ещё раз перемешать.
Жарить оладушки в разогретом масле до румяной корочки.
http://svet-lana78.livejournal.com/78208.html#cutid1 - НЕ В ПИРОГАХ СЧАСТЬЕ
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile