[604x453]
Нам необходимо:
■ лаваш армянский тонкий 1 шт.
■ кефир 2 стакана
■ яйцо 1 шт.
■ зелень (у меня было немного кинзы и укропа)
■сыр твёрдый 500 гр.

Приготовление:
Лаваш разрезать на 8 равных частей. Взбить яйцо,добавить кефир, перемешать. Зелень мелко порубить. Сыр натереть на тёрке. Взять лист лаваша, смочить полностью в кефире, немного отжать и выложить в форму для запекания. Поверх тонким слоем равномерно распределить сыр, затем зелень. Далее повторяем процедуру пока не закончится лаваш. Последним слоем будет сыр и зелень. Ставим в духовку и запекаем при 220 градусах до зарумянивания. Дать остыть.

Источник