Ингредиенты:

Для теста:

Кефир - 1 стакан,

2  яйца,

мука - 1.5 - 2 стакана,

масло растительное - 3 ст. ложки,

соль - 0.5 ч. ложки.

 

Для начинки:

1 банка консервы скумбрия и

пучок зелёного лука.

 

Приготовление:

Замешиваем тесто (как сметана) половина теста вливаем в сковороду, поверх кладём размятую скумбрию из консервы, с зелёным луком и верх заливаем остатком теста. Печём при 180 градусах минут 30 - 40. Когда корочка загрубеет смазываем слив. маслом или сметаной.

 

                                                                                 для вас do-it-yourself-best.net