Ингредиенты:

- 200 - 250 г  соленых крекеров (у меня ушло 36 шт.,а у автора 48 кругленьких)
- 1 банка любой консервированной рыбы (сайра, тунец, горбуша - я делала с горбушей)
- пучок зеленого лука (я делала с красным луком)
- 4 вареных яйца
- 150 г  твердого сыра
- 1 зуб. чеснока
- майонез

Приготовление:
1. Сначала я мелко порезала небольшую красную луковичку и замариновала ее в воде с солью, сахаром и уксусом минут на 15-20.
2. Затем слила маринад через ситечко.
3. С горбуши слила жидкость, размяла рыбку вилкой, добавила лук и майонез.
4. Сыр потерла на средней терке, выдавила к нему зубчик чеснока и перемешала с майонезом.
5. Яйца почистила, отделила два желтка (оставила для верхнего слоя), а остальные яйца потерла на средней терке, чуть посолила и добавила майонез.
6. Итак мы получили три вида начинки для нашего торта-салата - рыбную, яичную и сырную.
7. Салат будем выкладывать слоями на большую тарелку или блюдо.

1 слой - крекеры (у меня в каждом слое было по 9 шт);
2 слой - яичная начинка
3 слой - крекеры
4 слой - рыбная начинка
5 слой - крекеры;
6 слой - сырная начинка
7 слой - крекеры.

8. Далее смазать верхний слой крекеров майонезом и посыпать натертыми на мелкой терке желтками (у меня в этот раз попались яйца с очень яркими желтками).
9. Украсить по желанию. Дать постоять салату минимум 2 ч. при комнатной температуре и 1ч. в холодильнике. Приятного аппетита!