Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Оригинально оформленные закуски придают праздничному столу отличный настрой, а это немаловажно на празднике. На этой страничке Мы с Вами поучимся празднично оформлять необычные закуски.
Согласитесь, эти закуски вызовут улыбку у гостей.
Закуска " шмель"
Ингредиенты:
Черные оливки
Ломтики сыра чеддер и проволоне
Сливочный сыр
Черный маркер пищевой краситель
Зубочистки для сборки.
Приступаем к приготовлению:
Под размер маслин вырезаем кружочки сыра чеддер. Каждую маслину разрезаем на 3 колечка.
Сборка пчелы
Среднюю часть маслины нанизываем в центр пирамидки, у которой последовательно нанизываются кружочек сыра и кружочек маслины.
Добавляем глазки.
Делаем сливочным сыром глаза и в центре красим черную точку при помощи пищевого красителя. Маркер можно заменить кусочком маслины или маковой семечкой.
Осталось прицепить крылья.
Для крыльев вырезаем по два круга сыра проволоне на каждого шмеля. Добавив немного сливочного сыра на край крылышек - крепим их к спине пчелы.
Если пчелки не хотят стоять - смажьте сливочным сыром их попку и ставьте на свой поднос. На кончики зубочисток можно прикрепить буквы, составляющие имя именинника.
Оформляем ежа.
Ингредиенты:
Сливочный сыр в треугольниках
Целый миндаль и миндальная стружка.
Мягкий сливочный сыр
Круглые крекеры и семечки мака для глаз.
Готовим:
Размещаем треугольный сыр на круглый крекер. Последовательно втыкаем миндальную стружку, имитируя иголочки ежа, оставляя нетронутым узкий кончик.
Оформляем сов.
Ингредиенты:
Круглый мини сыр Babybel
Ломтики сыра чеддер
Миндаль
Сливочный сыр
перчинки
Сборка совы.
Вырезаем в верхней части сыра Babybel сыр полукруг. таким образом начинают вырисовываться уши у совы.
Вам надо вырезать два круга сыра чеддер, у одного из них вырезаем форму полумесяца и соединяем их вместе.
Эти маленькие кружочки слегка вдавливаем в шарики сливочного сыра. Для черных точек используем горошинки перца или кусочки маслинки, которые крепим на точечку сливочного сыра. Для клюва пойдет острый кончик от миндаля. На грудке можно расположить маленькие кружочки, а для крылышек используйте крупные кружочки из сыра чеддер.
Мне уже не терпится сделать эти закусочки на детский праздник, а Вам?
Надеюсь и Вам пригодятся эти идеи для праздничного оформления стола и хорошего настроения.