Сегодня очень легкие в приготовлении и быстрые в исчезновении с тарелок куриные котлеты. Эти котлеты из куриного филе получаются сочными из-за добавления сыра и домашних сливок.
[650x487]
Сыр придает куриным котлетам особенную пикантность. Для куриных котлет с сыром подойдет любой сыр, но предпочтительнее твердые сорта... Готовим нежные и пикантные куриные котлеты с сыром.


500 г куриного фарша
3-4 ломтика белого хлеба
70 г сыра
70 мл молока
1 средняя луковица
2 зубчика чеснока
2 ст.л. домашних сливок
панировочные сухари
соль, перец
[235x35]
[650x487]
Сыр натереть на крупной терке. Хлеб размочить в молоке. Лук, чеснок и хлеб смолоть, соединить все продукты с куриным фаршем и хорошо его вымесить 5-7 мин.
Сформировать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях. Поджарить на растит.масле с двух сторон.

loveandcook.net.ua