[показать]
Слойки – это небольшие булочки из слоеного теста – дрожжевого или бездрожжевого. Можно испечь простые слойки с сахаром или с любой начинкой: сладкой, мясной, рыбной, овощной.
Продукты:
Тесто слоеное – 500 г.
Сахар – 0,5 – 1 стакан
Масло растительное – для смазки противня.
Приготовление:
Так как перед праздниками времени было мало решила, чтобы меньше потратить времени, купить готовое слоеное тесто дрожжевое. упаковку теста распаковать и положить при комнатной температуре размораживаться.
Когда тесто разморозится, аккуратно развернуть и разрезать на 8 – 10 полосок. Затем каждую полоску разрезать еще раз пополам. Получится 16 – 20 прямоугольничков.
В каждом прямоугольнике сделать надрез и вывернуть внутрь 1 – 2 раза, получится форма хвороста.
В чистую тарелку насыпать сахар. Обмакнуть в сахар с одной стороны слойки и уложить, на смазанный маслом, противень.
Готовый противень со слойками поставить выпекать, в разогретую до 180 – 200 градусов духовку, на 15 минут.
Приготовленные слойки выложить на блюдо, можно посыпать сверху сахарной пудрой и можно подавать к чаю или кофе.
Приятного аппетита и праздничного настроения!