Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Закуска с крабовым мясом
[показать]
тесто слоеное - 150 грамм
сыр сливочный - 230 грамм
молоко - одна столовая ложка
корень хрена тертый - одна столовая ложка
мясо крабовое - 170 грамм
лук зеленый - 4 пера
миндаль - 1/2 стакана
перец черный молотый
паприка молотая по вкусу
Тесто раскатаем в пласт и нарежем квадратами 5×5 см. Выложим их на противень, смоченный водой, на расстоянии 5 см друг от друга и выпекаем 15 минут при 200 °С до золотистого цвета. Охладим.
Сыр разомнем, вольем молоко, добавим корень хрена, измельченное крабовое мясо, поперчим.
Разольем каждый квадратик коржа на две половинки. Одни половинки намажем сырно-крабовой массой, посыплем нарезанным колечками луком, поджаренным и измельченным миндалем, накроем оставшимися половинками коржа. При подаче посыплем паприкой.