Пасхальное печенье
07-04-2012 14:40
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Пасхальное печенье
Шоколадное печенье с миндалем, в форме яичек - прекрасный способ приготовить праздничный десерт вместе с детьми...
Ингредиенты:
- мука - 375 г
- сливочное масло - 250 г
- сахар - 125 г
- яйца - 3 шт.
- какао-порошок - 2 ст. л.
- молотый миндаль - 250 г
- сахарная пудра - 150 г
- сок лимона - 1/2 ч. л.
Приготовление:
Муку просеять вместе с какао и смешать с маслом, сахаром и желтками 3 яиц. Завернуть тесто в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 мин.
Затем охлажденное тесто раскатать и вырезать печенье овальными формочками. Выложить их на застеленный пергаментной бумагой противень. Выпекать 5 мин. при 200 градусах, затем уменьшить температуру до 160 градусов и печь еще 10-15 мин.
Для глазури смешать сахарную пудру с 2 яичными белками и соком лимона. Взбить все венчиком, переложить в полиэтиленовый пакет, чуть срезать кончик и украсить печенье. Чтобы глазурь быстрее подсохла, можно подержать печенье в горячей духовке в течение 1-2 мин.
Муку просеять вместе с какао и смешать с маслом, сахаром и желтками 3 яиц. Завернуть тесто в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 мин.
Затем охлажденное тесто раскатать и вырезать печенье овальными формочками. Выложить их на застеленный пергаментной бумагой противень. Выпекать 5 мин. при 200 градусах, затем уменьшить температуру до 160 градусов и печь еще 10-15 мин.
Для глазури смешать сахарную пудру с 2 яичными белками и соком лимона. Взбить все венчиком, переложить в полиэтиленовый пакет, чуть срезать кончик и украсить печенье. Чтобы глазурь быстрее подсохла, можно подержать печенье в горячей духовке в течение 1-2 мин.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Пасхальное печенье | Ли-лю - Мое хранилище |
Лента друзей Ли-лю
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»