Из гречки можно приготовить первое, второе и третье блюдо, просто универсальный продукт. Суп из гречки я не давно готовила, а сегодня представляю вам пошаговый фоторецепт приготовления гречневой каши с мясом или как её ещё называют – гречневая каша по-деревенски. Откуда такое название, даже не знаю. Одно могу сказать – получается вкусно.
А, если вы хотитете стать стройной и красивой, то очень легко и быстро можно похудеть на гречневой диете, а чтобы быть не только худой, но и изящной, пластичной и лёгкой рекомендую заняться танцем живота 
[показать] Существует много интересной информации прочитай о танце живота и станет сразу всё понятно.
Итак, у меня был
- 1 килограмм гречневой крупы,
- 700 грамм свинины,
- лук и морковь по 150 грамм,
- перец чёрный молотый,
- соль и растительное масло.
Начинаем со свинины, её нужно хорошо помыть и порезать маленькими кусочками.
[450x338]После этого мясо обжариваем на растительном масле, чтобы оно подрумянилось.
[450x338] После того как оно обжарилось, отправляем в заранее подготовленную кастрюлю с кипящей водой, тушиться.
[450x338] Пока тушится наше мясо, займёмся овощами. Лук следует мелко нарезать, морковь натереть на крупной тёрке. Обжариваем овощи на растительном масле.
[450x338] Когда мясо практически готово, добавляем к нему нашу гречневую крупу. Предварительно гречку следует перебрать и промыть. Теперь можно посолить. Кашу томим на медленном огне минут 15-20, затем добавляем овощи, чёрный молотый перец, при необходимости соль. Всё перемешиваем и оставляем томиться на медленном огне ещё около пятнадцати минут.
[450x338] Кастрюля обязательно должна быть с толстым дном, как для плова, чтобы наша каша не подгорела. Перед тем как кашу выключить, ещё раз перемешиваем, накрываем крышкой и выключаем. Всё. Наша гречневая каша с мясом готова! Приятного аппетита!
Спасибо хозяйке блога «Вкусно с фото» Елене Самолкиной.