>Рецепт пирога с капустой и копченостями
08-02-2012 00:24
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение
Рецепт пирога с капустой и копченостями
Сегодняшний рецепт пирога с капустой не просто вкусный, но и экономный. Ведь часто случается так, что после вчерашнего застолья в холодильнике можно найти много видов различных копченостей. Это и ветчина, и копченая колбаса, и даже сосиски.
Просто так эти кусочки мяса особо и не поешь, а вот для закрытого пирога, рецепт которого я вам и предлагаю, в самый раз! Для разнообразия в пирог добавила немного капусты, и именно с ней пирог получился сочным и таким вкусным.
Муж уплетал этот пирог как закрытую пиццу, а я съела кусочек, запив вкусным куриным бульоном.
[466x700]
Ингредиенты:
Капуста белокочанная 300 гр.
Копчености 300 гр.
Морковь 1 шт.
Майонез 10 ст.л.
Сметана 10 ст.л.
Мука 10 ст.л.
Яйца 2 шт.
Разрыхлитель для теста 1 ст.л.
Соль
Перец свежемолотый
Растительное масло
Приготовление:
Морковь натрите на крупной терке, обжарьте на растительном масле.
Капусту порежьте тонкой соломкой и выложите ее к морковке. Тушите овощи под закрытой крышкой до полной готовности. При необходимости добавьте немного воды.
Копчености порежьте мелкими кубиками, добавьте их в тушеную капусту, посолите и поперчите по вкусу.
Для теста яйца взбейте миксером, добавьте майонез и сметану, перемешайте.
Муку соедините с разрыхлителем и высыпьте в тесто, перемешайте до получения однородной массы.
Половину теста выложите на смазанный маслом (или выстеленный бумагой для выпечки) противень.
Сверху на тесто ровным слоем выложите охлажденную начинку и залейте оставшимся тестом.
Выпекайте пирог в духовке при температуре 180-200 градусов до готовности – около 50-60 минут.
* * *
Автор: Наталья
zefira.net
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение
Рецепт пирога с капустой и копченостями
Просто так эти кусочки мяса особо и не поешь, а вот для закрытого пирога, рецепт которого я вам и предлагаю, в самый раз! Для разнообразия в пирог добавила немного капусты, и именно с ней пирог получился сочным и таким вкусным.
Муж уплетал этот пирог как закрытую пиццу, а я съела кусочек, запив вкусным куриным бульоном.
[466x700]Ингредиенты:
Капуста белокочанная 300 гр.
Копчености 300 гр.
Морковь 1 шт.
Майонез 10 ст.л.
Сметана 10 ст.л.
Мука 10 ст.л.
Яйца 2 шт.
Разрыхлитель для теста 1 ст.л.
Соль
Перец свежемолотый
Растительное масло
Приготовление:
Морковь натрите на крупной терке, обжарьте на растительном масле.
Капусту порежьте тонкой соломкой и выложите ее к морковке. Тушите овощи под закрытой крышкой до полной готовности. При необходимости добавьте немного воды.
Копчености порежьте мелкими кубиками, добавьте их в тушеную капусту, посолите и поперчите по вкусу.
Для теста яйца взбейте миксером, добавьте майонез и сметану, перемешайте.
Муку соедините с разрыхлителем и высыпьте в тесто, перемешайте до получения однородной массы.
Половину теста выложите на смазанный маслом (или выстеленный бумагой для выпечки) противень.
Сверху на тесто ровным слоем выложите охлажденную начинку и залейте оставшимся тестом.
Выпекайте пирог в духовке при температуре 180-200 градусов до готовности – около 50-60 минут.
* * *
Автор: Наталья
zefira.net
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник >Рецепт пирога с капустой и копченостями | A-l-i-s-k-a - Дневник A-l-i-s-k-a |
Лента друзей A-l-i-s-k-a
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»