• Авторизация


Салат с курицей и виноградом. Рецепт салата «Виноградная гроздь 29-11-2011 00:15 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение

»

0_8c8ff_6d348e71_S (150x150, 35Kb)
[499x383]

Для приготовления салата используем:
2 куриные грудки
4-6 яиц
150-200 гр. Сыра
Майонез
500-700 гр. Крупного винограда (можно взять виноград разных цветов)
Приправа карри – 1 чайная ложка
Мелко нарезанный и обжаренный миндаль – 6-10 столовых ложек (по 1 столовой ложке на каждый слой)
Растительное масло – 2-3 столовые ложки

Салат с курицей и виноградом – это не совсем обычный рецепт салата на праздничный стол. В этом салате очень интересное сочетание продуктов, но он получается вкусным и сытным. Важно не переборщить с добавлением майонеза в салат, а виноград выбирать сочный и с легкой кислинкой.





Как приготовить салат с курицей и виноградом

Куриную грудку отвариваем. Разделяем на волокна. В сковороду вливаем растительное масло, обжариваем в нем курицу с добавлением приправы «карри». Яйца отвариваем, очищаем и мелко натираем. Сыр тоже мелко натираем. Каждую виноградинку разрезаем пополам, аккуратно убираем косточки.

На продолговатой салатнице рисуем майонезом форму будущего салата и выкладываем составляющие по слоям:

Курица, сверху высыпаем столовую ложку миндаля и слегка промазываем майонезом

Яйцо, сверху высыпаем миндаль и промазываем майонезом

[499x391]

Сыр, сверху высыпаем миндаль и промазываем майонезом. Этот слой очень трудно промазать, поэтому, сначала делаем майонезную сетку и ножом разравниваем майонез по поверхности сыра.

Слои повторяем еще один раз.

[499x416]

Верхний слой сыра майонезом не промазываем. Виноградинки обмакиваем в майонез (только слегка и по краям, чтобы они хорошо крепились) и выкладываем поверх сыра.

[499x380]

Рисунок для салата с виноградом и курицей можете сделать на свое усмотрение, но виноградная гроздь здесь пришлась как раз кстати.


www.domsovetof.ru
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Салат с курицей и виноградом. Рецепт салата «Виноградная гроздь | A-l-i-s-k-a - Дневник A-l-i-s-k-a | Лента друзей A-l-i-s-k-a / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»