Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат «Радушие»



Салат "Радушие" не только вкусный и питательный, но и настоящий источник витаминов, так необходимых нам в период их дефицита. Все слоёные салаты имеют право считаться праздничными за свою оригинальную подачу. А вкус этого блюда можно оценить лишь тогда, когда Вы попробуете его. А для этого его нужно приготовить!

консервы «Сардины в масле» – 1 банка
яйца куриные – 3–4 шт.
свёкла крупная – 1 шт.
лук зелёный – 4 пера
капуста морская маринованная – 100 грамм
майонез – 150 грамм

Для приготовления салата нужно взять консервы «Сардины в масле», морскую маринованную капусту, куриные яйца, крупную свёклу, зелёный лук и майонез.
Сардины вынуть из заливки и размять вилкой.
Свёклу отварить в кожуре до мягкости, остудить, очистить и натереть на мелкой тёрке.
Яйца отварить в течение 10 минут, считая от начала закипания жидкости, а затем опустить в холодную воду, обсушить, очистить, охладить и также натереть на мелкой тёрке.
Морскую капусту слегка порубить.
Зелёный лук вымыть, обсушить и нарезать тонкими колечками.
Салат выкладывать слоями в формовочное кольцо. 1-й слой – сардины.
Нанести на рыбу майонезную сетку.
2-й слой – зелёный лук.
Снова нанести майонез.
3-й шаг – морская капуста.
Опять покрыть майонезом.
4-й шаг – измельчённые яйца.
Снова нанести майонез.
5-й шаг – слой свёклы.
Верх салата обильно смазать майонезом.
Аккуратно снять формовочное кольцо и украсить салат по своему усмотрению. До подачи на стол выдержать 1 час в холодильнике.
Салат Радушие готов!


слова и фото автора

источник и пошаговые фото