Ингредиенты
кабачок - 500 гр.
чеснок - 2-3 зубчика
укроп - 1 пучок
яйцо - 2 шт.
сметана - 2 ст.л.
мука - 2 ст.л.
соль, сыр
орегано - для верха
Пошаговый рецепт приготовления
Первым делом натираю кабачок на мелкой терке.

Жидкость, которая выделится, я сливаю,

но саму кабачковую массу не отжимаю.

Перекладываю в миску, добавляю 2 яйца, пару зубчиков чеснока, мелко порезанный укроп, соль, сметану и муку

Форму смазываю растительным маслом и вливаю нашу смесь.

Ставлю в духовку на 20 минут.
Спустя указанное время посыпаю тертым сыром и приправой.

И отправляю в духовку еще на 15 минут.

Готовую запеканку переворачиваю на тарелку - вот такая румяная и красивая она получается.

Очень душистая благодаря чесноку и зелени.

На вкус невероятно нежная и сливочная.

---

---

---

BFlash