Салатов из крабовых палочек бесчисленное множество, сама делаю много и разных салатов, с крабовыми палочками сочетаются практически все продукты, получается всегда вкусно.

Сегодня хочу предложит вашему вниманию свой авторский салат, вы можете приготовить его (для первого раза) так как у меня, а можете что-то добавить или убрать.
Давайте готовить.

Назвала я его «Фантазия» и будет он у меня со свеклой. Делаю я его слоями, довольно интересное сочетание свеклы и крабовых палочек. Сначала подготавливаю все продукты, а потом собираю его.

Свеклу для этого салата я запекаю. Мою ее заворачиваю в фольгу и ставлю в духовку на 220 гр на 40 минут.

Еще теплой ее очищаю, даю окончательно остыть, а затем натираю на крупной терке.

Беру яйцо отделяю белок от желтка, он у нас будет в качестве украшения,

а белок натираю на крупной терке.

Маринованные огурцы нарезаю соломкой.

Крабовые палочки тоже нарезаю соломкой.

Делаю соус, натираю на мелкой терке чеснок, добавляю к нему сметану и майонез, добавляю смесь перцев и все перемешиваю. Все готово, будем собирать салат.

Я буду выкладывать в небольшие креманки, но можно собрать салат и в салатнике.

Первым слоем будет свекла, выкладываю ее и смазываю соусом

на свеклу кладу огурцы, их я не смазываю

на огурцы выкладываю белки и тоже смазываю соусом

Последний слой крабовые палочки, смазываю его.

Натираю желтки на мелкой терке и посыпаю зеленью укропа – это будет наше украшение.

Готовый салат подаю к столу. У этого салата очень интересный вкус, поверьте, сочетание свеклы и крабовых палочек, может и не привычно, но вкусно.



Ингредиенты

Салат «Фантазия»
Крабовые палочки - 200 гр.
Свекла - 1 шт.
Яйца - 2 шт.
Маринованные огурцы - 1-2 шт.
Майонез+ сметана, чеснок - 1 зубчик