Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

​Сметанный соус



Отлично сочетается с оливье и салатами, в составе которых есть отварной картофель, свекла, морковь, зеленый горошек, копчености и колбасные изделия, мясо, грибы, птица и сыр.

сметана — 100 гр.
горчица — 2 ч. л.
сок лайма или лимона — 1 ч. л.
крупное кислое зелёное яблоко — ½ шт.
корень сельдерея — ¼ шт.
укроп — 1 пучок

1. Яблоко натрите на очень мелкой тёрке, слейте сок, сбрызните соком лимона, чтобы яблоко не потемнело.
2. Сельдерей натрите на очень мелкой тёрке или измельчите в блендере. Соедините все ингредиенты и перемешайте.


слова и фото автора

https://www.sloosh.ru/pages/16098-smetannyi-sous.htmlисточник