• Авторизация
Дневник наташа45 Лента друзей - Дневник - Полная версия


ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ С МЯСНЫМ ФАРШЕМ 17-06-2013 19:09 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ С МЯСНЫМ ФАРШЕМ

 

[700x516]

Ингридиенты: - 2 стакана кефира
- 4 яйца
- 0,5 ст.л. сода
- 1 ст.л. соли 
- 1 ст.л. сахар
- 2,5 стакана муки
- 600 гр. мясного фарша 
- 1 большая луковица (примерно 200 гр.)
- растительное масло


1. Для начала порежьте мелко луковицу и обжарьте её до золотистого цвета на растительном масле.

2. Слейте лишнее масло, можно просто вылить в душрлаг.

3. В отдельной посуде смешайте фарш,лук,посолите,поперчите.

4. В кастрюле смешайте кефир,соль,сахар,соду (погасить уксусом),отдельно взбить яйца,добавить к кефиру. Постепенно введите просеянную через сито муку.

5. Разогрейте на сковороде растительное масло,выложите одну ложку теста,сразу положите сверху фарш (прижмите немного пальчиками),и залейте сверху ещё одной ложкой теста.

6. Обжарьте до золотистого цвета с одной стороны,переверните и обжарьте вторую сторону.

7. Оладьи выпекаются достаточно быстро,следите,чтобы они не подгорели.


 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ С МЯСНЫМ ФАРШЕМ | наташа45 - Дневник наташа45 | Лента друзей наташа45 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»