ДОМАШНЯЯ ГОРЧИЦА НА РАССОЛЕ.
18-09-2015 13:33
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Ануфриев_Алекс Оригинальное сообщение
ДОМАШНЯЯ ГОРЧИЦА НА РАССОЛЕ.
[300x33]
[620x465]
СОСТАВ
~2/3 стакана горчичного порошка, 1 + 1/3 стакана рассола (~330мл), 1/3 ч ложки соли, 1/4 ч ложки сахара, 2~3 ст ложки растительного масла
Для получения наиболее острого вкуса горчицы нужно использовать ледяной рассол.
Взять горчичный порошок и рассол в соотношении 1 к 2 (по объёму).
В 0,5-литровую банку сначала налить рассол, а затем сверху насыпать горчицу, соль и сахар.
Всё тщательно перемешать, чтобы горчица вся стала мокрой.
Если масса получается слишком густой, добавить ещё рассол. Если слишком жидкой - добавить горчичный порошок.
Для смягчения вкуса горчицы можно добавить растительное масло - чем больше масла, тем менее ядрёной будет горчица.
Дать горчице настояться часа 2~3 при комнатной температуре.
Ещё раз тщательно перемешать и убрать в холодильник.
[300x33]
Это цитата сообщения Ануфриев_Алекс Оригинальное сообщение
ДОМАШНЯЯ ГОРЧИЦА НА РАССОЛЕ.
[300x33] [620x465]~2/3 стакана горчичного порошка, 1 + 1/3 стакана рассола (~330мл), 1/3 ч ложки соли, 1/4 ч ложки сахара, 2~3 ст ложки растительного масла
Для получения наиболее острого вкуса горчицы нужно использовать ледяной рассол.
Взять горчичный порошок и рассол в соотношении 1 к 2 (по объёму).
В 0,5-литровую банку сначала налить рассол, а затем сверху насыпать горчицу, соль и сахар.
Всё тщательно перемешать, чтобы горчица вся стала мокрой.
Если масса получается слишком густой, добавить ещё рассол. Если слишком жидкой - добавить горчичный порошок.
Для смягчения вкуса горчицы можно добавить растительное масло - чем больше масла, тем менее ядрёной будет горчица.
Дать горчице настояться часа 2~3 при комнатной температуре.
Ещё раз тщательно перемешать и убрать в холодильник.
[300x33]Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ДОМАШНЯЯ ГОРЧИЦА НА РАССОЛЕ. | Natalia_Mihajlenko - Дневник Verba8 |
Лента друзей Natalia_Mihajlenko
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»