Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Рецепт лосося, запечённого в духовке
Совет: Лосось можно хранить в холодильнике, но лучше употреблять сразу, когда он более свеж. Если покупаете свежую рыбу, порезанную на стейки или филе, необходимо проверить: не была ли она презаморожена. Мякоть лосося должна быть мягкой и плотной, без пятен и без воды.
Ингредиенты:
- Лосось-600-650г.
- Грибы (шампиньоны)-150г.
- Сыр твердый-100г.
- Лук-150г.
- Лимон-1шт
- Майонез-2 ст.л
- Петрушка (пучок)
- Соль, перец черный молотый, масло растительное.
Тонкими ломтиками нарезать лимон. Лосось посолить, поперчить и положить в смазанный маслом противень для запекания. Сбрызнуть рыбу лимонным соком, сверху разложить дольки лимона. Оставить лосось на полчаса мариноваться. Нарезать петрушку, шампиньоны, натереть сыр на мелкой терке, мелко нарезать лук и обжарить его на растительном масле. Добавить шампиньоны. Жарить грибы до полного испарения жидкости, немного посолить. Разложить петрушку сверху на рыбу. Затем добавить жареные шампиньоны, смазать майонезом и поставить запекать в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать 15-20 мин. Далее посыпать сыром и снова поставить запекать до полного расплавления сыра.
Приятного аппетита!
Каждый из нас выбирает для просмотра фильмы, жанры которых им больше всего нравятся. К примеру, если отдаете предпочтение боевикам, то стоит Ярость смотреть в 2014 . Действия фильма связаны с историей Второй мировой войны и происходят в Германии.