Маринованный лук



Ингредиенты:
Лук - 3 шт
Вода холодная - 200 мл
Сахар - 1чл
Соль - 1чл
Уксус 9% - 4 ст.л
Петрушка

Приготовление
Лук нарезать кольцами или полукольцами. Я люблю красный лук, но можно использовать любой
Подготовим зелень, промыть обсушить. Я люблю маринованный лук с петрушкой, но иногда гости просят добавить ещё и кинзу, получается тоже очень вкусно.
Мелко рубленную зелень добавляем в лук
Отдельно приготовим маринад. Для этого в стакан с холодной водой добавляем соль, сахар и уксус
Заливаем маринадом лук, хорошо перемешиваем
Перекладываем лук в баночку, закрываем крышкой и убираем в холодильник. Через час можно уже пробовать. У меня всегда в холодильнике стоит такая баночка с готовым маринованным луком, очень выручает